A árpagyöngy más néven Masuria, nevét a hengerlésnek és a polírozásnak köszönheti, ami a szemek gyöngy alakját adja. Ezért remekül néz ki egy tányéron. Más árpafajtákhoz hasonlóan a rostban, vitaminokban (különösen a B csoportból) és ásványi anyagokban gazdag egészséges gabonafélék csoportjába tartozik. A többi dara mellett megkülönbözteti a magas niacin, azaz a PP -vitamin tartalma, amely nagy hatással van a bőr állapotára. Az árpapehely a sikeres árpaleves alapja. Főételként is használható húshoz vagy zöldséghez, valamint rakott és töltelék összetevőjeként.
* Referenciabeviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal) Egy 400 g -os csomag 4 adag terméket tartalmaz.
